STADTHAGEN (bb). Unter dem Motto „Obst verbindet“ widmet sich das Team der Verteilstation Stadthagen um Darline und Calvin Janson der Rettung von wertvollen Lebensmitteln vor der Abfalltonne. Mittlerweile ist es ein großer Stamm von Lebensmittelrettern- und Retterinnen, die sich jeweils freitags ihre Obst- und Gemüsekisten vom Standort in der Nordsehler Straße abholen.
Statistisch kommen auf jeden Deutschen im Jahr 75 Kilogramm Lebensmittel, die
einfach weggeworfen werden. Ein Umstand, den Darline Janson als erschreckend
empfindet und der sie dazu brachte, sich gegen diese Verschwendung zu engagieren.
Sie eröffnete in Stadthagen eine Verteilstation der Community „Obst verbindet“, an
der sich Lebensmittelretter ihre Kisten abholen, die sie zuvor bestellt haben. Es sind
eigentlich einwandfreie Lebensmittel, die jedoch vom Großhandel an verschiedenen Stellen der Lieferkette aussortiert werden, bevor sie in den Supermarkt gelangen. Das kann die Gurke sein, deren Krümmungsgrad nicht stimmt oder Äpfel, die nicht ganz den strengen Farbvorgaben entsprechen. Schönheitsfehler eben, die jedoch nichts daran ändern, dass es sich um gesunde und
schmackhafte Lebensmittel handelt, zum Teil geht es auch um Überschussproduktion. Insgesamt ist es heute ein Kreis von rund 1400 Lebensmittel-Rettern und -Retterinnen, welche mitwirken und die Kisten verschiedener Größe abholen. Mit steigender Tendenz, die Idee überzeugt ganz
offenbar. So gelingt es eine stetig steigende Menge Lebensmittel nach dem Motto
„Liebe auf den zweiten Blick“ auf die Tische in Schaumburg und Umgebung zu bringen,
die eigentlich schon aussortiert waren. Die Grundlage ist kein Abo-System, es entsteht
also keine dauerhafte Verpflichtung. Die Kisten müssen jeweils vorbestellt werden, weil das Angebot ja variiert, je nachdem was gerettet werden muss. Wichtig, wie Darline Janson betont: Das
Angebot sei keine Konkurrenz zu den Tafeln, weil es auf Lebensmittel aus dem Großhandel zurückgreift, die gar nicht zum Einzelhandel vor Ort gelangen würden, aus dem sich die Tafeln versorgen. „Wir freuen uns über jeden einzelnen Retter“, betont Darline Janson. Über sie
können Interessiert unter 0176/31515567 Teil der Community werden. Das Team von
mittlerweile zwölf Personen verteilt die Retter-Kisten jeweils freitags von 13 Uhr bis
19 Uhr in der Nordsehler Straße 51, 31655 Stadthagen (hinter ehemals Heines Deele).
